在2011年的最後一天,全家老小到陶板屋吃飯。
不過難得的是,今天也要介紹陶板屋的隱藏菜單
也就是素食料理啦!
沒辦法家裡有人吃素有人吃葷,還好陶板屋有提供素食餐,
但是沒得選,就是已經固定好素食餐一套囉!
好了廢話不多說趕快進入正題!

陶板屋的餐點分成:沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點、飲料跟桑葚醋汁。
所以首先就從沙拉開始啦!
我們幾乎每個人都點"海鮮水果沙拉

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這道非常清爽,水果跟海鮮會隨季節有所不同,
重點是加上百箱果醬真的非常提味,酸酸甜甜的很爽口。
看到有人點"果香頻果莎莎"感覺也很不錯啊!下次試試。

素食餐點的沙拉也是哈密瓜為主,披在哈密瓜上那個我忘了是什麼了^^"

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接下來上前菜,唯一"烤杏鮑菇"。
就是非常入味的杏鮑菇,不會太鹹,很安全的一道菜,
一點點的微辣,讓這道菜不至於太單調。

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素食的前菜好像是某瓜類,因為我沒吃到所以無法形容味道,
不過吃的人說還不錯啦!

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湯品這次我嘗試"百合牛腩湯",其實味道還不錯,
但是我實在嚐不太出來百合的味道

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比起來我比較喜歡"田園番茄濃湯
這張顏色有點偏掉了,應該是偏紅色的啦!
重點是他的湯蕃茄味非常濃,又不會太酸,真的很好喝。

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素食的湯品也很不賴,是南瓜濃湯,
這湯熬的比蕃茄濃湯還濃了!也是很不錯的一道菜。

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湯品大致上來說差異不大,都蠻好喝的,飯糰我覺得就差很多了。
櫻花蝦青蔬飯糰"好像比較受歡迎,外面也比較少見。
飯糰內餡除了米飯之外,當然就是扮入櫻花蝦和些許韭菜花,
由於這道菜是用炸的,所以難免的它吃起來口味就比較重。
外皮酥酥的,加上櫻花蝦飯,其實味道還蠻特別的。

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另外一道就是"時菇季節蒸飯",
這道菜比起來就清爽許多,而且由於它包了很多菇類,
所以米飯經過炊煮之後,散發著濃濃的香菇味道,
我覺得很適合不太喜歡油炸的人吃吃看。

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素食沒有飯糰,可是來的菜可也有趣了。
是涼麵!但沒看過用烏龍麵加芝麻醬的吧!
芝麻醬味道很濃郁,很不錯,可惜烏龍麵有點太硬了,
覺得烏龍麵似乎不太適合當成涼麵來吃呢,有點可惜了芝麻醬。

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飯糰上完會順便一起來我的最愛"桑椹醋汁"!
這個無限續杯,酸酸的又不會酸到皺眉,味道超爽口,
如果外面飲料店能喝到這一味,我應該會常去買!

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主餐其實就是分肉跟魚兩種選擇,
建議很餓的人可以吃肉,不餓的人可以吃魚,介於之間當然就是海陸啦!
我吃的是雞魚,雞肉就不多說了,好不好吃我覺得大概就那樣,
但是我要說陶板屋的魴魚真的太棒了!
平常比較少吃到魴魚,吃起來非常新鮮,
而且在配上他們們給的醬,天啊~真的非常美味啊!
魚配的是番茄醬?吧,肉我選的是味增醬
出乎意料之外的搭配雞肉非常好吃,味增醬有一點辣辣的,
但是加上味增的味道,讓這道雞肉加分不少。

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素食的主餐有點讓人失望,雖然陶板屋主打的不是素食,
但是看到滿盤的菇類還真的有點傻眼呢...。
雖然味道都還不錯,但是主餐用菇類感覺就是覺得...它不夠主吧...
(是這樣形容嗎?

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主餐吃完當然就是甜點跟飲料啦!
陶板屋什麼都不錯,就是甜點我們一至認為差強人意。
紅豆抹茶奶酪"我上次吃過了,所以這次沒有點,
奶酪普通,但重點是非常不抹茶,抹茶醬在盤子上畫成曲線很漂亮是沒錯,
但是醬好少,吃起來也不方便啊~
於是我這次點了"焦糖乳酪起司派",沒想到更慘...。
盤子真的非常大,顯得起司派好孤單好小好可憐,
起司派不夠冰,不夠起司,總之非常普通...。

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唯一稍微好一點的就是"冷月紫米"。
紫米熬的非常好,加上份量十足的芋頭,讓它從所有甜點中脫穎而出。
不過如果可以熱一點就好了,雖然都說是"冷月"了...,
但是總覺得紫米粥就是要熱熱的才好喝啊!

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天哪!素食的甜點就完全大勝!
它看起來有點不美味對不對?大錯特錯!
這道甜點不僅特別,又超好吃!

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芝麻酒釀凍,芝麻味道依然濃郁,重點是加上酒味,真的很好吃啊~
芝麻的微苦味加上微微的酒味,讓人體驗到另外一種新的口感。

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素食唯一可選擇的就是飲料啦XD
熱飲部分我非常推薦"桂花烏梅露",
我沒喝過這麼好喝的桂花烏梅露了!酸梅湯好喝不稀奇,
重點是有濃濃的桂花味才難得!酸梅湯加上微甜桂花,
喝了整個人身心舒暢啊!

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蜂蜜茉莉釀"雖然也很有誠意的給妳整壺茉莉花,
但是喝起來就沒有那麼特別了,單喝茉莉茶會有點微苦,
加上蜂蜜真的會好些,不喜歡喝酸的人蜂蜜茉莉釀是不錯的選擇。

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黃金香柚茶"我沒有拍照,就是柚子切片加上茶包,
這壺茶也很不錯,柚子醬非常濃郁,加上茶,讓柚子的味道多出了另一種口感。

唯一冷飲:香蘋杏桃瑪奇朵,在此不便多說XD
如果你很喜歡嘗鮮,你可以試看看。

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雖然陶板屋的餐點非十全十美,但是大致上都很不錯,
重點是他們的服務生素質真的沒話說,真的不愧為王品集團,
等這次秋冬過了,也許春夏宴我會在光臨哦

 

陶板屋網站:http://www.tokiya.com.tw/index.html

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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留言列表 (1)

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  • 四寶娘
  • 原來陶板屋有素食丫。。。
    那我也可以帶我婆跟我大姑去吃了
    太棒了 ^^
  • 對阿~是隱藏版的喔XD
    要記得先跟他們預約喔!

    Hit Fish 於 2012/02/17 04:11 回覆