餓性循環－陶板屋‧2011秋冬宴 @ 弱水兩千小瓢飲

在2011年的最後一天，全家老小到陶板屋吃飯。
不過難得的是，今天也要介紹陶板屋的隱藏菜單，
也就是素食料理啦！
沒辦法家裡有人吃素有人吃葷，還好陶板屋有提供素食餐，
但是沒得選，就是已經固定好素食餐一套囉！
好了廢話不多說趕快進入正題！

陶板屋的餐點分成：沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點、飲料跟桑葚醋汁。
所以首先就從沙拉開始啦！
我們幾乎每個人都點＂海鮮水果沙拉＂

這道非常清爽，水果跟海鮮會隨季節有所不同，
重點是加上百箱果醬真的非常提味，酸酸甜甜的很爽口。
看到有人點＂果香頻果莎莎＂感覺也很不錯啊！下次試試。

素食餐點的沙拉也是哈密瓜為主，披在哈密瓜上那個我忘了是什麼了^^"

接下來上前菜，唯一＂烤杏鮑菇＂。
就是非常入味的杏鮑菇，不會太鹹，很安全的一道菜，
一點點的微辣，讓這道菜不至於太單調。

素食的前菜好像是某瓜類，因為我沒吃到所以無法形容味道，
不過吃的人說還不錯啦！

湯品這次我嘗試＂百合牛腩湯＂，其實味道還不錯，
但是我實在嚐不太出來百合的味道

比起來我比較喜歡＂田園番茄濃湯＂
這張顏色有點偏掉了，應該是偏紅色的啦！
重點是他的湯蕃茄味非常濃，又不會太酸，真的很好喝。

素食的湯品也很不賴，是南瓜濃湯，
這湯熬的比蕃茄濃湯還濃了！也是很不錯的一道菜。

湯品大致上來說差異不大，都蠻好喝的，飯糰我覺得就差很多了。
＂櫻花蝦青蔬飯糰＂好像比較受歡迎，外面也比較少見。
飯糰內餡除了米飯之外，當然就是扮入櫻花蝦和些許韭菜花，
由於這道菜是用炸的，所以難免的它吃起來口味就比較重。
外皮酥酥的，加上櫻花蝦飯，其實味道還蠻特別的。

另外一道就是＂時菇季節蒸飯＂，
這道菜比起來就清爽許多，而且由於它包了很多菇類，
所以米飯經過炊煮之後，散發著濃濃的香菇味道，
我覺得很適合不太喜歡油炸的人吃吃看。

素食沒有飯糰，可是來的菜可也有趣了。
是涼麵！但沒看過用烏龍麵加芝麻醬的吧！
芝麻醬味道很濃郁，很不錯，可惜烏龍麵有點太硬了，
覺得烏龍麵似乎不太適合當成涼麵來吃呢，有點可惜了芝麻醬。

飯糰上完會順便一起來我的最愛＂桑椹醋汁＂！
這個無限續杯，酸酸的又不會酸到皺眉，味道超爽口，
如果外面飲料店能喝到這一味，我應該會常去買！

主餐其實就是分肉跟魚兩種選擇，
建議很餓的人可以吃肉，不餓的人可以吃魚，介於之間當然就是海陸啦！
我吃的是雞魚，雞肉就不多說了，好不好吃我覺得大概就那樣，
但是我要說陶板屋的魴魚真的太棒了！
平常比較少吃到魴魚，吃起來非常新鮮，
而且在配上他們們給的醬，天啊～真的非常美味啊！
魚配的是番茄醬？吧，肉我選的是味增醬，
出乎意料之外的搭配雞肉非常好吃，味增醬有一點辣辣的，
但是加上味增的味道，讓這道雞肉加分不少。

素食的主餐有點讓人失望，雖然陶板屋主打的不是素食，
但是看到滿盤的菇類還真的有點傻眼呢...。
雖然味道都還不錯，但是主餐用菇類感覺就是覺得...它不夠主吧...
（是這樣形容嗎？）

主餐吃完當然就是甜點跟飲料啦！
陶板屋什麼都不錯，就是甜點我們一至認為差強人意。
＂紅豆抹茶奶酪＂我上次吃過了，所以這次沒有點，
奶酪普通，但重點是非常不抹茶，抹茶醬在盤子上畫成曲線很漂亮是沒錯，
但是醬好少，吃起來也不方便啊～
於是我這次點了＂焦糖乳酪起司派＂，沒想到更慘...。
盤子真的非常大，顯得起司派好孤單好小好可憐，
起司派不夠冰，不夠起司，總之非常普通...。